Marinade pour poitrines de poulet

• 8 poitrines de poulet*
• ½ tasse d’huile d’olive
• ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme
• 1 c. à soupe de miel
• ½ c. à thé de sel
• 1 c. à thé de flocons de piments broyés
• 1 c. à thé d’herbes de Provence
• 1 c. à thé d’épices à steak
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol. Y déposer les poitrines de poulet et bien mélanger afin d’enrober chaque morceau. Laisser reposer au réfrigérateur un minimum de 4 heures.
Faire griller les poitrines sur le BBQ.
*Au besoin, décongeler les poitrines dans de l’eau froide et bien égoutter avant de mettre dans la marinade

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